El azucar sube mucho menos si he comido antes
Hola. No estoy diagnosticado porque, como me he apañado creo que razonablemente bien hasta ahora, decidí en su momento no ir al médico (aún).
Hace unos 10 meses compré un glucómetro para medirme el azúcar y vi que tengo picos bastante altos. En estos meses he aprendido lo que puedo y lo que no debo comer, y creo que ahora controlo bastante mejor el azúcar, sobre todo en cuanto a los picos posprandiales.
Total, que había leído que las personas con diabetes tipo 2 suelen tener desincronizada la liberación de insulina (además de otros problemas), de tal manera que, cuando la secreción de insulina empieza a funcionar, ya ha pasado un tiempo y el azúcar está muy alto.
Se me ocurrió que quizás, si se movilizase la insulina antes, se podría conseguir que el azúcar no subiera tanto al empezar a comer. Empecé a tomar Coca-Cola Light diez o quince minutos antes de comer, pero nada…
Y, de casualidad, un día que comí unos pocos snacks un rato antes de la comida vi que el azúcar después me subía antes, pero mucho menos, y volvía a niveles normales más rápidamente.
Así que empecé a hacer eso. Si como tres o cuatro patatas chips, un poco de pan de molde (muy poco, un cuarto de rebanada o así) o un poco de plátano entre tres cuartos de hora y una hora y cuarto antes de comer, el azúcar después de la comida me sube mucho menos. Y, como la cantidad que como antes es muy pequeña, tampoco me sube demasiado el azúcar previamente.
No sé si es solo mi caso particular, pero por aquí lo dejo por si le sirve a alguien.
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