Cuerpos Cetónicos, ¿porque se producen?

Hola,

Hasta donde sé, los cuerpos cetónicos se producen por dos vías:

– Con unas cifras elevadas de glucemia, por falta de insulina, el cuerpo quema grasas para obtener energía.
– Por falta de Hidratos de Carbono (HC).

Mi problema, al que no encuentro explicación, tomando las raciones adecuadas de patata (50 grs, = 1 ración), y con cifras postprandiales siempre dentro de rango, medidas con el Freestyle, me aparece bastante acetona en orina…

Me ocurre SOLAMENTE con las patatas.

¿Alguien puede explicarme qué me puede ocurrir?

Saludos,

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