Puede la altura afectar el indice glucemico?

Hola a todos.

Como anteriormente comentaba en el otro hilo estoy por el curro en la ciudad de Mexico y a unos 2400 metros sobre el nivel del mar.Tal es el caso que en los ultimos dias todo el tiempo con hipos e hiperglucemias.

He modificado mi basal de Lantus a de 35 a 28 y en las noches lo llevo en 135 y cuando pasa de 180 en la madrugada lo arreglo con una o dos unidades de rapida humalog.

Lo que es todo un tema es por las mañanas cuando siempre para desayunar aplicaba 8 de humalog ahora lo he reducido a 5 unidades.

Despues de una hora del desayuno esta a 234 que es mucho y a las dos horas baja a 162 y a las 3 horas a 68 y esto me mosquea porque como que no le pillo el punto justo y me jode estar con esa hiper todo ese rato vamos que es una pasada.

El desayuno consta de 1 te con poquita leche, 2 rebanadas de pan tostado con mantequilla y una rebanada de jamon iberico y queso.1 huevo duro.

¿Pienso que la altura si tiene que ver en algo que pensais vosotros?

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