Hidratos?

Hola, pues el tema de los hidratos me trae loco…hay gente que me dice que como son azucares de lenta absorción puedes comerlos sin problemas, otros que no, que es malisimo…

El enfermero dice que en las etiquetas de las cosas no me fije en los hidratos solos «de los cuales son azúcar…»y con tantas versiones no lo tengo claro y al esto ser una gran comunidad pues lo pregunto aquí…

Por ejemplo, yo cojo en el super lo que sea que pone 65 hidratos de carbono de los cuales son azúcar… 5 por ejemplo (cada 100 gramos) eso ¿puedo comerlo por que es poco azúcar? o ¿no puedo por que son muchos hidratos?

Luego esta el tema de que pasta arroz y ternera son los platos que mas me gustan…que en caso de pasta y arroz estamos en lo mismo… mucho hidrato y no tanto azúcar…. ¿en que debo fijarme mas?

Si tiene mucho hidratos y poco azúcar puedo comerlo?

A ver si me podéis aclarar…

Gracias!

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