Cómo se pesan los alimentos? en crudo?

Hola,

Buenos días, resulta que me han dado una tabla de alimentos que es muy facilita de utilizar para saber la cantidad de insulina que hay que ponerse, es de carbohidratos.

Por ejemplo garbanzos por 100 gramos = 48,6 y como ya aprendi aquí, que por cada 10 gramos es una unidad de insulina, pues se, que me tendría que poner casi 5 unidades de rápida, pero…

¿que lo peso en crudo?

Es que ya guisado es muy poquito ¿no?

Yo pienso que es en crudo pero no estoy muy segura…. al final aprendo yo también a corregir mi diabetes. 😉

Gracias!

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