¿Como reducir el riesgo de diabetes tipo 2 hasta el 31%?
Los expertos señalan que una buena alimentación es importante para evitar esta patología, que es muy prevalente tanto en España como a nivel mundial. La tecnología, como la Inteligencia Artificial, puede ser útil para adaptar planes nutricionales y físicos a cada paciente.
Los alimentos ultraprocesados ??son aquellos que han sido elaborados a partir de ingredientes que han sido sometidos a diversos procesos industriales, como la refinación, la hidrogenación, la extrusión y la irradiación.
Estos alimentos suelen contener una gran cantidad de azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y conservantes, y a menudo carecen de nutrientes esenciales como fibra y vitaminas. Algunos ejemplos de alimentos ultraprocesados ??incluyen:
– Galletas
– Snacks
– Alimentos precocinados y congelados
– Bebidas azucaradas
– Helados
– Salsas y condimentos
– Bebidas proteicas
– Comidas preparadas para llevar
– Carne procesada (como salchichas y nuggets de pollo)
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