Alimentos Diabetes Tercera Edad
Buenas a todos, me presento soy Daniel y soy dietista. Actualmente estoy trabajando con personas de +65 años. Me encargo del control glucémico en nocturnidad. Una de mis funciones en ofrecer re-cenas con el objetivo de mantener estable el índice glucémico durante el sueño de los ancianos. Necesitaría saber que es lo mas recomendable de ofrecer en esas re-cenas, ya que deben ser alimentos fáciles y rápidos de tomar(bebidos). Dispongo de leche o zumo, me gustaría saber cual de estos dos es mas recomendable y también necesitaría otras opciones para aportar a los enfermeros y que no sea tan monótona esta toma para ellos. Saludos cordiales.
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