La diabetes es producida por una agresión inmunitaria contra las células del páncreas. Eso ya lo sabéis todos.
Lo que posiblemente no sepáis es que existe una relación directa con la enfermedad celiaca.
Es una buena opción comer sin gluten y lácteos.
Los lácteos no tienen gluten pero están relacionado en algunos estudios científicos con la diabetes.
Saludos,
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